 | ||||||||||||
|
|
החופש ממחלה
|
||||||||||
חזור
החופש ממחלה הוא ספר פורץ דרך, החושף את הקשר הפחות מוכר בין אינסולין ובין רבות מהמחלות בנות זמננו. הזיקה בין אינסולין למחלת הסוכרת ידועה שנים רבות, אך עתה מתברר כי ההורמון המסייע לגוף בפירוק סוכר משפיע באופן ישיר גם על הסיכוי ללקות בסרטן, אלצהיימר, מחלות לב וכלי דם, משקל יתר, דיכאון, יתר לחץ דם ואף הפרעות התנהגות בקרב ילדים. הספר, המבוסס על מחקרים מדעיים עדכניים, מבהיר בצורה מרתקת ובשפה שווה לכל נפש כיצד חוסר איזון ברמות האינסולין גורם לפגיעה בתפקודן של מערכות הגוף השונות, ומצייד אותנו במפתח להימנעות מכך – תזונה מיוחדת ופעילות גופנית. הספר מספק מידע מקיף על רכיבי המזון שעלינו לצרוך כדי להישאר בריאים, ומציע תפריטים מגוונים שיסייעו לכל אחד מאיתנו להשיג מטרה זו ביעילות. |
  
|
|||
"החופש ממחלה מטפל בסוגיה בעלת חשיבות מכרעת, שלרוב אינה זוכה לתשומת לב בקהילה הרפואית והמדעית, ולמרבה הצער גם בלימודי רפואה – רפואה מונעת. רבות מהמחלות שהחברה המערבית לוקה בהן – סוכרת ומחלות לב, למשל – אפשר לייחס למנהגים תרבותיים קלוקלים והרגלי תזונה לקויים, כגון צריכה מופרזת של פחמימות ועישון, ולפיכך ניתן למנוע אותן. בכתיבה יפה ונגישה לכל, משכנעים אותנו המחברים שמשתלם הרבה יותר להפנות את מאמצינו אל מה שבעיני החוקרים והקלינאים נראה מכניס פחות, אך יביא לחברה ולכלכלה רווח גדול : הרבה יותר הגיוני וזול למנוע מחלות מאשר לרפא אותן." פרופסור אהרן צ´חנובר, חתן פרס נובל לכימיה 2004, מכון רפפורט למחקר במדעי הרפואה בטכניון
"תזונה נכונה היא המפתח לחיים בריאים ובה בעת מונעת מחלות שונות. תזונה בריאה מסייעת לצמצם את השמנת היתר והתנגודת לאינסולין - הגורמים העיקריים להתפתחות דלקות ומצבי דחק המחוללים מחלות כגון סוכרת, סרטן ואלצהיימר. הספר מסביר כיצד הדבר קורה ואיך אפשר למנוע זאת." פרופסור איתמר רז, יושב ראש המועצה הלאומית לסוכרת בישראל ומנהל היחידה לסוכרת בבית החולים הדסה עין כרם
"הספר מגולל את סיפורו של האינסולין, אותה מולקולה בודדת בגוף האדם האחראית לרבים מגילוייהן החיצוניים של המחלות המודרניות וקשורה, בין השאר, במחלות לב וכלי דם, בעיות נוירולוגיות ואלצהיימר. תיאור מלא חיים, רהוט ומעודכן, המספק לא רק עובדות ותיאוריות אלא גם המלצות מעשיות להתמודדות עם הגורם המאתגר הזה, שיש לו השלכות כה רבות על בריאותנו." פרופ´ רפאל ביאר, מנהל הקריה הרפואית רמב"ם
פיטר קאש הוא מייסד-שותף ויושב הראש של קבוצת ההחזקות Two River Group. הוא עוסק בהון סיכון בתחום הביוטכנולוגיה זה עשרים שנה, שבמהלכן גייס יותר מ-800 מיליון דולר והשתתף בייסוד יותר מתריסר חברות לתרופות ביולוגיות בתחומי הסוכרת, הסרטן ומחלות הלב. חבר במועצות מנהלים של כמה חברות ביוטכנולוגיה ויושב הראש של חברת Nile Therapeutics, Inc..
הוא בעל תואר ראשון במִנהל עסקים ותואר שני בפיננסים ובבנקאות בינלאומית, ומשלים דוקטורט בתחום החינוך ב-Azrieli Graduate School. הוא היה מרצה ב-Wharton School of Business בשנים 1996-2000 , מרצה אורח במחלקה ליזמות של אוניברסיטת ניהון ביפן ובאוניברסיטאות רבות, בהן הרווארד, פרינסטון ו-MIT, ונשא הרצאות ב-60 מדינות ברחבי העולם.
פיטר קאש חבר במועצות מנהלים של כמה ארגונים-שלא-למטרות-רווח, כמו "קרן אור", "ארגון מכבי העולמי" ו-Cancer Shmancer – אגודה המתמקדת בריפוי סרטן אצל נשים. את הרווחים ממכירת החופש ממחלה הוא תורם למחקר סוכרת וסרטן בישראל. ספרו הראשון, המנכ"ל והדלת המסתובבת, ראה אור בהוצאת כנרת זמורה-ביתן, 2004.
ד"ר ג´יי לומברד הוא מנהל היחידה הנוירולוגית במרכז הרפואי ברונקס-לבנון בניו יורק, מרצה לנוירולוגיה בבית הספר לרפואה קורנל ומומחה לטיפול באוטיזם ובאלצהיימר. הוא מחברם של הספרים The Brain Wellness Plan ו- Balance Your Brain ואורח קבוע בתוכניות טלוויזיה ורדיו בארצות הברית.
החופש ממחלה- גישה חדשנית למניעת סרטן מחלות לב אלצהיימר ודיכאון מאת פיטר קאש וד"ר גיי לומברד בהוצאת כנרת וזמורה ביתן, מאנגלית: סימה פריאל, 237 עמודים.
החופש ממחלה - פיטר קאש, גיי לומברד
Freedom from Disease: The Breakthrough Approach to Preventing Cancer, Heart Disease, Alzheimer's, and Depression by Controlling Insulin - Peter Morgan Kash and Jay Lombard
| ||||
|
|
| | |
| ||||
 | ||||
מומלצים:
ספרים
|
כתב עת ספרים
|
עולם חדש
|
רמקולים
|
זכות הילד לכבוד
|
סמיוטיקה
|
מטר
|
רמות
|
Tom
|
דלילה
|
גד ויספלד
|
מיקרוטופינג
 | ||||
|
|
ספרים חדשים באוגוסט 2019:
|
|
|
 | ||||
 | ||||
|
|
|
|
|
 | ||||
