|
|
 |
 |
|
|
» טקסט » פנאי ואוכל » ספרים חדשים ביוני 2007  חזור
מוצגים 4 ספרים
|
|
שם :
| |
|
מאת:
| שרית ישי-לוי, צילום: איתמר גרינברג |
|
הוצאה:
| מודן |
לאחר "צימרים – צפון", יוצאת שרית ישי-לוי למסע בעקבות הצימרים הטובים ביותר בדרום הארץ ובמרכזה. חדרי אירוח עם נוף לים, חאנים מדבריים, צימרים צמודים לגבי מים טבעיים, מלונות בוטיק קטנים וגם אתרים שאפשר לבוא אליהם בחבורה גדולה.
מתוך ההקדמה לספר: כשהתחלתי לכתוב את הספר לא שיערתי לאן יובילו אותי הדרכים. הופתעתי, ובענק.
»
עוד על
צימרים - דרום מרכז
|
|
|
|
|
שם :
| |
|
מאת:
| אביגיל מייזליק |
|
הוצאה:
| מודן |
אפשר לאפות בריא וליהנות מהתוצאה!
אפייה בריאה, ספרה של השפית אביגיל מייזליק, נותן מענה אמיתי לחובבי האפייה ולשוחרי מזון הבריאות.
בספר אינספור רעיונות חדשים למאפים עם קמח מלא, דבש, קוואקר, תמרים, אגוזים, שקדים וסילאן, החל מעוגות קרם ועוגות פירות עשירות, דרך מאפי שמרים ייחודיים, עוגות פאי נפלאות, עוגיות, פשטידות, קרקרים ועוגיות מלוחות.
בספר 120 מתכונים חדשים-כולם ללא סוכר לבן וללא קמח לבן.
אפייה בריאה מנסה להחזיר את ההנאה והשמחה לאפייה ומאפשר לכל אחד להתחיל כבר היום לאפות דברי מאפה בריאים בטעמים נהדרים.
»
עוד על
אפייה בריאה
|
|
|
Book & Author:
Healthy Baking - Avigail Myzlik
|
|
שם :
| |
|
מאת:
| בני סיידא |
|
הוצאה:
| מודן |
חזה עוף הוא החלק האהוב והנמכר ביותר בישראל, הוא לא רק שניצל: מכינים ממנו שיפודים נימוחים ועסיסיים, שספגו לתוכם טעמים מגוונים של משרות שונות ממטבחי העולם; מקפיצים אותו במחבת חמה או בווק יחד עם ירקות, נודלס ועשבי תיבול עם רוטב סויה, רוטב טריאקי או רוטב דגים וייטנמי;
מכינים ממנו תבשילים עם במיה, ערמונים, שעועית ירוקה, נקניקים ובשרים מעושנים, פסטה, או חיטה; ומכינים ממנו קציצות נימוחות, המתבשלות עם רטבים פיקנטיים; ואפשר גם להכין ממנו אסקלופ ברוטב לימון וצלפים או ברוטב מרסלה; או להקרים בתנור עם טחינה וצנוברים... והיריעה כמעט אין סופית.
»
עוד על
הכל מחזה עוף
|
|
|
|
|
שם :
| |
|
מאת:
| שירי כץ ואביב לביא |
|
הוצאה:
| כנרת |
אז מה זה בעצם אורגני? למה זה בכלל חשוב? איפה משיגים?איך מוצאים חקלאי שעושה משלוחים הביתה?
איך אפשר להיות בטוחים שזה אורגני? למה זה יותר יקר?
אוכל אורגני אינו אופנה חולפת. הוא חלק ממגמה עולמית המשלבת מודעות גוברת לבריאות ומחויבות לשמירה על הסביבה. בארצות המערב זה שנים שהוא זרם מרכזי, וגם בישראל עוד ועוד אנשים מגלים בו עניין, אלא שעד היום לא עמד לרשות המתעניינים מקור אמין ומסודר שריכז את כל המידע בתחום.
»
עוד על
המדריך הישראלי לאוכל אורגני
|
|
|
|
|
|
 |
|
|
 |
|
|
|
מומלצים:
ספרים
|
כתב עת ספרים
|
עולם חדש
|
רמקולים
|
זכות הילד לכבוד
|
סמיוטיקה
|
מטר
|
רמות
|
Tom
|
דלילה
|
גד ויספלד
|
מיקרוטופינג
|
|
 |
|
|
ספרים חדשים באוגוסט 2019:
אולטימטום, אי אפשר לברוח מהשמש, אלוהים אתה שם? זאת מרגרט, אמש, לילה אחרון, בין המולדות, במקום גרניום, גיא בן הינום, גשם חייב לרדת, דוניא, האוויר שאת נושמת, האיש שלא שרף את קפקא, האישה שלא הייתה, האלמנה השחורה, הזנה רעילה, הכד השחור: רומן משפחתי, הכלה מאיסטנבול, המיסה של האתאיסט, המשהו הזה, הסבך, השועלים של שמשון, וינה 1900 , חוק 5 השניות, חיים לנצח, יפים כמו שהיינו, לֻזוּמִּיַאת: התחייבויות וחובות מופרים, לא העזנו לדעת, לאהוב מחדש, לקראת אוטוביוגרפיה מינורית, מבוסס על סיפור אמיתי, מסע דילוגים, מרלנה, נהר הקרח, נשים ללא גברים, סודות, סוכרי יוסי - אמזלג, סטארט אפ, סער ופרץ, ספר געגועים, עגלות , עוד לילה אחד, עינה של האורקל, על מקום הימצאה, עצי לבנה ומסילות ברזל, פול אוסטר 4321, פיצות,איקאה ודילמת האיש השמן, ציפור בעיר קדושה, רומן, רשימת המוזמנים, שמיים שאין להם חוף.
|
|
|
 |
|
|
|
|
