|
|
 |
 |
|
|
» טקסט » פנאי ואוכל » ספרים חדשים במאי 2011  חזור
מוצגים 2 ספרים
|
|
שם :
| |
|
מאת:
| מייקל פולן |
|
הוצאה:
| מודן |
אִכלו רק מזון שהוכן על ידי בני אדם.
צאו מהסופרמרקט ברגע שתוכלו.
אל תאכלו מזון המורכב מיותר מחמישה מרכיבים.
מה כדאי לאכול? מה כדאי לא לאכול? איך כדאי לאכול? איך לאכול מה? מציע נקודת מבט בהירה וחדה באשר להחלטות היומיומיות שאנו מקבלים בקשר לאוכל.
מייקל פולן הוא מחברם של רבי־מכר על אוכל בעבר ובהווה.
ספריו "הבוטניקה של התאווה"
ו"דילמת השפע", שזכה בפרסים ונבחר לעשרת הספרים הטובים של הניו־יורק טיימס' לשנת 2006 - יצאו בעברית בהוצאת מודן.
»
עוד על
איך לאכול מה?
|
|
|
Book & Author:
Food Rules - Michael Pollan
|
|
שם :
| |
|
מאת:
| רות סירקיס |
|
הוצאה:
| רות סירקיס וידיעות ספרים |
ארבעה מטבחים בצלחת אחת -
המטבח השווייצרי הוא מטבח משובח ומגוון הכולל גם מאכלים שווייצריים מסורתיים וגם כאלה שהגיעו מגרמניה , צרפת ואיטליה. בקנטון טיצ'ינו, יקבל המטבח השווייצרי פנים איטלקיות עם פסטה ,פולנטה, ערמונים ואוסו –בוקו.
בחלק הגרמני אפשר ליהנות מלביבת רשטי עשויה תפוחי אדמה ,מלחמים מצוינים, מגבינות משובחות ומשוקולד נפלא. בחלק הצרפתי מוגשות מנות גורמה איכותיות ברטבים עשירים .
»
עוד על
משווייץ באהבה
|
|
|
Book & Author:
From Switzerland with Love - Ruth Sirkis
|
|
|
 |
|
|
 |
|
|
|
מומלצים:
ספרים
|
כתב עת ספרים
|
עולם חדש
|
רמקולים
|
זכות הילד לכבוד
|
סמיוטיקה
|
מטר
|
רמות
|
Tom
|
דלילה
|
גד ויספלד
|
מיקרוטופינג
|
|
 |
|
|
ספרים חדשים באוגוסט 2019:
אולטימטום, אי אפשר לברוח מהשמש, אלוהים אתה שם? זאת מרגרט, אמש, לילה אחרון, בין המולדות, במקום גרניום, גיא בן הינום, גשם חייב לרדת, דוניא, האוויר שאת נושמת, האיש שלא שרף את קפקא, האישה שלא הייתה, האלמנה השחורה, הזנה רעילה, הכד השחור: רומן משפחתי, הכלה מאיסטנבול, המיסה של האתאיסט, המשהו הזה, הסבך, השועלים של שמשון, וינה 1900 , חוק 5 השניות, חיים לנצח, יפים כמו שהיינו, לֻזוּמִּיַאת: התחייבויות וחובות מופרים, לא העזנו לדעת, לאהוב מחדש, לקראת אוטוביוגרפיה מינורית, מבוסס על סיפור אמיתי, מסע דילוגים, מרלנה, נהר הקרח, נשים ללא גברים, סודות, סוכרי יוסי - אמזלג, סטארט אפ, סער ופרץ, ספר געגועים, עגלות , עוד לילה אחד, עינה של האורקל, על מקום הימצאה, עצי לבנה ומסילות ברזל, פול אוסטר 4321, פיצות,איקאה ודילמת האיש השמן, ציפור בעיר קדושה, רומן, רשימת המוזמנים, שמיים שאין להם חוף.
|
|
|
 |
|
|
|
|
